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食物中维生素C的提取和含量测定
（ 2 ， 4 －二硝基苯肼法）【实验目的】1．熟悉维生素C的生理功能。2．掌握食物中维生素C的提取和含量测定。【实验原理】维生素C是人类营养中最重要的维生素之
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高密度脂蛋白(HDL)的代谢
HDL在肝脏和小肠中生成。HDL中的载脂蛋白含量很多，包括apoA、apoC、apoD和apoE等，脂类以磷脂为主。HDL分泌入血后，新生的HDL为HDL3，一
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Western Cross Blot
The reader may be surprised to find a chapter about a Western Blotting technique
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干果片
干果片的制作，首先要控制糖深液浓度，通过冷冻干燥来减少水果片中水分含量，在真空条件下，将冷冻干燥的水果片进行微波干燥以进一步减少水果片中水分含量，并将微波干燥的
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芦荟果脯
芦荟果脯风味独特、具有食疗作用。其加工制作技术如下： 选料去皮：选用芦荟植株下部成熟大叶片。要求叶片无病斑和机械损伤，将芦荟叶的表皮全部去净，取出叶肉。 脱块浸
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进化方式（evolutionary pattern）
学者们根据地层中大量的化石资料所概括出来的生物进化过程的类型。主要有4种方式。（1）上升进化：又叫级进进化（anagenesis）或全面进化，指生物体的形态结构
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Rapid miRNA Imaging in Cells Using Fluorogenic Templated Staudinger Reaction Between PNA-Based Probe
Reactions templated by a specific nucleic acid sequence have emerged as an attra
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Measurement of Ca2+ Flux Through Ins(1,4,5)P3 Receptor-Ca2+ Channels in Lipid Bilayers (Dip-Tip and
The inositol (1,4,5)trisphosphate [Ins(1,4,5)P3 ] receptor [Ins(1,4,5)P3 -sensit
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咸味青果
原料配方 橄榄1千克 食盐60克 冷水200毫升制作方法 1.将八成熟的橄榄洗净，用小刀沿纵向划几道。2.把橄榄和40克食盐放入锅中搅匀，腌渍2～3天，使橄榄析
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Cyclopentane Peptide Nucleic Acids
Incorporating a cyclopentane ring into the two-carbon unit of a peptide nucleic
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核小体
核小体是构成染色质的基本结构单位，使得染色质中DNA、RNA和 蛋白质组 织成为一种致密的结构形式。核小体由核心颗粒(core particle)和连接区DN
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氨基酸的生物合成
组成人体蛋白质的氨基酸中，有些氨基酸只能在植物及微生物体内合成，人体必须从食物中摄取，这些氨基酸即必需氨基酸(escential amino acids)，其余
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Cell Protection by Inhibition of iNOS Through Lentiviral Vector-Based Strategies
Cytoprotective gene transfer to pancreatic islet β cell s may prove useful in pr
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湖北省召开发展乌桕生物质能源产业论证会
12月12日，湖北省科技厅、湖北省林业局在湖北省林科院主持召开了湖北省发展乌桕生物质能源产业专家论证会。中国科学院岩土力学研究所、中国农科院油料作物研究所、华中
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Chiral Benzofurazan-Derived Derivatization Reagents for Indirect Enantioseparations by HPLC
The separation of enantiomers of biologically important molecules, such as chira
