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氯胺T法注意事项
（1）放射性碘源的选用：无载体的131 I或125 I均可用于碘化标记，但应尽量选用新鲜的、比放射强度高的、含还原剂量少的放射性碘源。碘源的比放射强度最好50
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摩尔浓度
用 1L 溶液里含有多少摩尔溶质表示的溶液的浓度，叫做摩尔浓度。摩尔浓度通常用 M 表示。摩尔浓度应由法定的量物质的量浓度取代。
2025-05-12 21 -
芒果脯
芒果脯是果脯蜜饯类，含有高浓度糖分。其加工技术要求： 1、原料要求及处理： 制作芒果脯的原料，成熟度控制在8－9成，不可过熟，要求果实新鲜，果肉纤维细而少，质地
2025-05-12 32 -
支链氨基酸的代谢
支链氨基酸(branched�amino acid,BCAA)包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。三者均为必需氨基酸。分解代谢主要在肌肉组织中进行。它们分属于三类，亮
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鸟枪法（Shotgun)的基本步骤
(1) 目的基因组DNA片段的制备 基本原则：DNA片段之间存在部分重叠序列；DNA片段大小均一。 分离和纯化真核生物基因组DNA时，通常采用蛋白酶分解和有
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生物化学实验基本技术：浓缩与干燥技术
浓缩是从低浓度的溶液除去水或溶剂变为高浓度的溶液。生化产品制备工艺中往往在提取后和结晶前进行浓缩。加热和减压蒸发是最常用的方法，一些分离提纯方法也能起浓缩作用。
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A Practical Guide to Rodent Islet Isolation and Assessment
Pancreatic islets of Langerhans secrete hormones that are vital to the regulatio
2025-05-12 28 -
食物中维生素C的提取和含量测定
（ 2 ， 4 －二硝基苯肼法）【实验目的】1．熟悉维生素C的生理功能。2．掌握食物中维生素C的提取和含量测定。【实验原理】维生素C是人类营养中最重要的维生素之
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高密度脂蛋白(HDL)的代谢
HDL在肝脏和小肠中生成。HDL中的载脂蛋白含量很多，包括apoA、apoC、apoD和apoE等，脂类以磷脂为主。HDL分泌入血后，新生的HDL为HDL3，一
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Western Cross Blot
The reader may be surprised to find a chapter about a Western Blotting technique
2025-05-12 21 -
干果片
干果片的制作，首先要控制糖深液浓度，通过冷冻干燥来减少水果片中水分含量，在真空条件下，将冷冻干燥的水果片进行微波干燥以进一步减少水果片中水分含量，并将微波干燥的
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芦荟果脯
芦荟果脯风味独特、具有食疗作用。其加工制作技术如下： 选料去皮：选用芦荟植株下部成熟大叶片。要求叶片无病斑和机械损伤，将芦荟叶的表皮全部去净，取出叶肉。 脱块浸
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进化方式（evolutionary pattern）
学者们根据地层中大量的化石资料所概括出来的生物进化过程的类型。主要有4种方式。（1）上升进化：又叫级进进化（anagenesis）或全面进化，指生物体的形态结构
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Rapid miRNA Imaging in Cells Using Fluorogenic Templated Staudinger Reaction Between PNA-Based Probe
Reactions templated by a specific nucleic acid sequence have emerged as an attra
2025-05-12 42 -
Measurement of Ca2+ Flux Through Ins(1,4,5)P3 Receptor-Ca2+ Channels in Lipid Bilayers (Dip-Tip and
The inositol (1,4,5)trisphosphate [Ins(1,4,5)P3 ] receptor [Ins(1,4,5)P3 -sensit
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