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牛轧糖
牛轧糖起源于法国，迄今已在世界各地发展为许多新品种，是糖果门类中最重要的支系之一。由于风味特异，广受人们欢迎。 一、蛋白牛轧糖 原料配方 第一部分 葡萄糖浆6.
2025-05-06 11 -
适合度（fitness）
衡量一个个体存活和繁殖成功机会的尺度。适合度越大，个体成活的机会和繁殖成功的机会也越大，反之则相反。达尔文的适者生存的个体选择观点就是建立在适合度基础上的，但用
2025-05-06 8 -
生物化学笔记及学习方法总结
很多人认为考研中生物化学很难记忆的，不过这门课又非靠记忆不行。我的经验是首先了解生物化学这门课的整体框架，看目录就行，知道大致讲了那些内容，如糖代谢脂肪代谢等等
2025-05-06 12 -
Approaches to Study GPCR Regulation in Native Systems
The ability to assess whether individual proteins are involved in the signalling
2025-05-06 7 -
转基因农作物
转基因农作物具有多种全新优良品质，其特征是采用生物工程技术将一个物种基因嵌入另一个物种中。现行的基因工程方法主要有以下几种： 1、首先选择所需特性的DNA片
2025-05-06 10 -
核酸杂交技术简史
核酸杂交技术基本上是Hall等1961年的工作开始的，探针与靶序列在溶液中杂交，通过平衡密度梯度离心分离杂交体。该法很慢、费力且不精确，但它开拓了核酸杂交技术
2025-05-06 12 -
R-DNA
Lacks 1996年曾提出了一种三碱基体，其中第三条链上的碱基不仅与双螺旋嘌呤链上的碱基相互作用，同时也与第一条链上的嘧啶碱基相互作用。Zhurkin等在研究
2025-05-06 10 -
地高辛标记核酸探针的标记方法
核酸探针已被广泛用于筛选重组克隆、基因多样性的种性检测和真菌种群内及种群之间的系统发育关系评价。最早使用的放射性同位素标记核酸探针具有敏感性高、特异性好、分辨力
2025-05-06 9 -
DNA重组与基因工程 小结
基因工程又称遗传工程，是生物工程的主导技术。DNA重组技术或分子克隆是基因工程的核心。分子生物学研究中发现的许多核酸酶类都可用作基因工程的工具。其中能识别特定的
2025-05-06 8 -
核酸含量的测定——紫外吸收法
核酸含量的测定——紫外吸收法[原理]核苷、核苷酸、核酸的组成成分中都有嘌呤、嘧啶碱基，这些碱基都具有共轭双键 （ -C-C=C-C=C-），在紫外光区的250-
2025-05-06 8 -
常用的分子生物学基本技术简介
核酸分子杂交技术由于核酸分子杂交的高度特异性及检测方法的灵敏性，它已成为分子生物学中最常用的基本技术，被广泛应用于基因克隆的筛选，酶切图谱的制作，基因序列的定量
2025-05-06 10 -
常用的分子生物学基本技术
核酸分子杂交技术由于核酸分子杂交的高度特异性及检测方法的灵敏性，它已成为分子生物学中最常用的基本技术，被广泛应用于基因克隆的筛选，酶切图谱的制作，基因序列的定量
2025-05-06 9 -
核酸的结构与功能
核酸的结构与功能The Structure and Function of Nucleic Acid 1868年，瑞士的内科医生Friedrich Miesc
2025-05-06 12 -
Pull-Down Assays for Guanosine 5-Triphosphate-Bound Ras-Like Guanosine 5-Triphosphatases
Small guanosine 5′-triphosphatases (GTPases) of the Ras superfamily switch betwe
2025-05-06 9 -
核苷酸代谢
核苷酸代谢(Nucleotide Metabo lism) 核苷酸在人体内广泛分布，具有多种生物学功能：①核苷酸是构成核酸的基本单位，这是其最主要功能。②储存
2025-05-06 13
