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灵芝乳粉
一、原料配方 鲜牛奶300kg，乳清粉25.2kg，精炼植物油10kg，果葡糖浆（70%）15kg，灵芝8kg，维生素A1.2g，维生素C60g，维生素E1
2025-05-08 16 -
蜜饯无花果
无花果蜜饯加工技术如下：1、原料及成熟度：采用刚成熟但不过熟无花果。 2、脱皮：生产上应用碱液脱皮法，使用不锈钢锅 不能用铁铝锅，配制4%氢氧化钠溶液，并加热到
2025-05-08 16 -
不同的反应条件对分子杂交结果的影响
(1) 根据杂交液的体积确定杂交的时间：一般来说使用较小体积的杂交液比较好，因为在小体积溶液中，核酸重新配对的速度快、探针用量少，从而使滤膜上的DNA在反应中起
2025-05-08 12 -
高能磷酸化合物（energy rich phosphate compounds）
机体内有许多磷酸化合物如ATP，3—磷酸甘油酸，氨甲酰磷酸，磷酸烯醇式丙酮酸，磷酸肌酸，磷酸精氨酸等，它们的磷酸基团水解时，可释放出大量的自由能，这类化合物称
2025-05-08 7 -
Isolation of Glycoproteins and Identification of Their N-Linked Glycosylation Sites
Protein glycosylation has long been recognized as a very common posttranslationa
2025-05-08 8 -
Low-Stringency Single Specific Primer-Amplified DNA Analysis by Capillary Electrophoresis
Polymerase chain reaction (PCR) amplification is a relatively fast, sensitive me
2025-05-08 14 -
群落结构（community structure）
群落是一个有机的、有规律的系统，它具一定结构。其空间结构明显地表现在垂直分层上，称为垂直结构：森林群落分为林冠、下木、灌木、草本和地被等层次，各种动物也在森林的
2025-05-08 10 -
酶的催化特点
酶作为生物催化剂和一般催化剂相比，在许多方面是相同的。如用量少而催化效率高。和一般催化剂一样，酶仅能改变化学反应的速度，并不能改变化学反应的平衡点，酶在反应前后
2025-05-08 7 -
酶制剂的应用
酶作为生物催化剂，在许多化学反应中具有不可低估的作用。酶催化剂作为生物进化的高级形式，通过酶，尤其固定化酶的催化作用，可以简化生产工艺、降低生产成本、改善操
2025-05-08 10 -
酶的活性中心
酶是生物大分子，酶作为蛋白质，其分子体积比底物分子体积要大得多。在反应过程中酶与底物接触结合时，只限于酶分子的少数基团或较小的部位。酶分子中直接与底物结合，并催
2025-05-08 18 -
酶活力
酶活力（ enzyme activity ）也称为酶活性，是指酶催化一定化学反应的能力。酶活力的大小可用在一定条件下，酶催化某一化学反应的速度来表示，酶催化反应
2025-05-08 9 -
松子麻片糖
原料配方 芝麻仁40公斤，松子仁5公斤 糖34 公斤 淀粉饴糖16公斤 香油2公斤 红丝2公斤 制作方法 1．原料处理：将芝麻浸入水内，去掉杂质与皮屑，捞出沥水
2025-05-08 8 -
酶的提取、分离纯化和生产方法
酶的提取，分离纯化（一）细胞破碎处理 许多酶都存在于细胞内。为了提取这些胞内酶，首先需要对细胞进行破碎处理。细胞破碎的方法很多，主要包括机械破碎法、物理破碎法、
2025-05-08 9 -
酶的转换数
酶的催化效率可用酶的转换数表示。在酶浓度一定，底物浓度大大大于酶浓度[Et]情况下，酶对特定底物的最大反应速度（Wmax）也是一个常数。此时Vmax = K3[
2025-05-08 9 -
siRNAs制备的方法
目前为止较为常用的5种制备siRNAs的方法包括:1.化学合成2.体外转录3.长片断dsRNAs经RNase III 类降解4.siRNA表达载体或者病毒载体在
2025-05-08 7
